Descrizione
Prodotto gastronomico cotto e pastorizzato a base di carne fresca di bovino con polpa di pomodoro ,verdure fresche ed erbe aromatiche. La carne di bovino preparata a taglio adatto da spezzatino,viene cotta all’ interno della brasiera ove precedentemente si aveva preparato il soffritto di verdure fresch (sedano,carote,cipolla).Viene aggiunta la polpa di pomodoro,l’olio di semi di girasole ed a meta cottura aromatizzata leggermente con erbe aromatiche e spezie.Il prodotto viene confezionato in vaschette di polipropilene sottovuoto,pastorizzato e stoccato a temperatura di 4°C prima della vendita.
Il prodotto pronto per essere consumato può essere accompagnato secondo tradizione con polenta gialla cotta,con della peperonata pronta,funghi cotti prezzemolati o altro contorno a piacere
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – VALORI MEDI PER PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 1009 kJ/242 kcal
Grassi 15,77 g di cui Saturi 4,54 g
Carboidrati 1,98 g di cui Zuccheri 1,73 g
Proteine 23,05 g Sale 2,76 g
Recensioni
Ancora non ci sono recensioni.