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HomeTERRE DEI DOGISalumeria Cotta e Cruda Sottofesa di Bovino all’Inglese
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Maionese Gran Consumo

Sottofesa di Bovino all’Inglese

Codice Prodotto

510/17

Confezionamento

SVP

EAN

8023996260876

Peso Netto

3,7 kg

GRGC

+ 45 giorni

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Descrizione

Prodotto di salumeria cotto “all’Inglese” pastorizzato a base di carne di bovino.

Gli ingredienti utilizzati per la realizzazione di tale prodotto sono carne di bovino (sottofesa), acqua, sale, destrosio, fruttosio, stabilizzanti: E451 trifosfati, aromi, antiossidanti: E301, ascorbato di sodio, spezie e piante aromatiche. La carne viene siringata, speziata in superficie, legata, quindi cotta al forno. A cottura ultimata viene  raffreddata, quindi confezionata in buste sottovuoto, pastorizzate e raffreddata ancora. Il prodotto viene a questo punto stoccato in frigorifero.

INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – VALORI MEDI PER PER 100 g DI PRODOTTO

Energia 505 kJ/121 kcal 

Grassi  3,6 g di cui Saturi 0,7 g

Carboidrati 2,2 g di cui Zuccheri 2,2 g

Proteine 19,9 g Sale 2,57 g

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