Prodotto gastronomico fresco pastorizzato a base di pasta di crepe farcita con formaggio Asiago e Speck (al 10% sul ripieno ciascuno)
La pasta della crespella da noi preparata è una cialda a forma rotonda sottile cotta su di una superficie rovente. Preparata con latte fresco pastorizzato, uovo fresco pastorizzato, farina e farcita con il ripieno del formaggio asiago e speck e poi arrotolata. La percentuale di ripieno corrisponde al 20% minimo sul prodotto finito. Il prodotto è confezionato in vaschetta in propilene e può essere solo messo in microonde e non in forno.
I Rotolini di circa 100 gr. vengono adagiati sul fondo su di un leggero strato di besciamella.
Ogni vaschetta contiene 16 rotolini farciti.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – VALORI MEDI PER PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 589 kJ/141 kcal
Grassi 7,69 g di cui Saturi 4,83 g Kcal
Carboidrati 13,54 g di cui Zuccheri 3,89 g
Proteine 4,35 g Sale 4,29 g