Prodotto gastronomico cotto pastorizzato a base di verdure fresche peperoni rossi e gialli, melanzane, zucchine, cipolla, sedano e salsa pomodoro.
Le verdure (peperoni rossi e gialli,melanzane,zucchine,cipolle) dopo mondatura,lavaggio e taglio, vengono cotte in brasiera con l’aggiunta della polpa di pomodoro.
Il prodotto viene confezionato in vaschette di polipropilene sottovuoto, pastorizzato e stoccato a temperatura di 4°C prima della vendita.
La peperonata è un gustosissimo contorno, ideale come accompagnamento a carni delicate e sugo per pasta o gnocchi di patate
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – VALORI MEDI PER PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 371 kJ/89 kcal
Grassi 5,95 g di cui Saturi 0,67 g
Carboidrati 6,99 g di cui Zuccheri 5,17 g
Proteine 1,88 g Sale 3,14 g