Preparazione gastronomica confezionata a base di preparato di patata confezionato in atmosfera protettiva*.
Al preparato di patata vien aggiunta l’acqua in percentuale fissa e determinata. Quando l’impasto è pronto, il tutto viene posto nella formatrice ad estrusione.
Il prodotto deve essere consumato previa cottura e si consiglia di insaporirlo con burro e salvia, con dell’olio extra vergine di oliva.Ottimo se condito con del ragù di carne tradizionale,di selvaggina,d’anitra;oppure con del sugo base pesto,di pomodoro basilico,di base pesce.
Necessita di cottura prima di essere consumato.
INFORMAZIONI NUTRIZIONALI – VALORI MEDI PER PER 100 g DI PRODOTTO
Energia 831 kJ/199 Kcal
Grassi 0,50 g di cui Saturi 0,10 g
Carboidrati 46,89 g di cui Zuccheri 5,10 g
Proteine 5,55 g Sale 1,30 g